麻辣雞蛋豆芽粉絲的製作方法 麻辣雞蛋豆芽粉絲怎麼做

1、豆芽洗淨，粉條煮熟，雞蛋放少許鹽攪勻。

2、韭菜切段，葱切好備用。

3、炒鍋上火，先把雞蛋煎好，盛出備用。

4、炒鍋上火放油，放葱花炒出香味。

5、放入豆芽，大火翻炒。放入粉條。

6、放適量鹽。放少許老抽上色，雞精調味。放入煎好的雞蛋。

7、放入韭菜。放入一個小米辣。快速翻炒均勻即可出鍋裝盤。