1、材料:雞蛋1個、饅頭1個、葱2根、鹽。
2、將饅頭切成小丁放到盤裏。
3、葱花切碎,雞蛋打到碗裏。
4、鍋內放油,倒入打好的雞蛋液炒成花狀,再倒入葱花爆香。
5、然後倒入切好的饅頭丁。
6、最後翻炒5分鐘,放鹽即可。