1、主要食材:中粉,酸奶油,雞蛋1個,細砂糖,黃油,酵母。輔料:大蒜瓣、牛奶、白芝麻、鹽。
2、所有主材料混勻揉光滑,密封發至兩倍大。
3、等量分割成2個麪糰,滾圓,密封醒15分鐘。
4、輔料混合。
5、取出一份麪糰擀成中間薄兩邊厚的形狀,放入披薩盤內,用叉子在麪皮上叉孔。
6、撈取輔料,鋪在麪皮上即可。