菜藕苗的精選

1、沙藏法。選擇地勢高、背風、避雨處,用細沙鋪襯底面,濕度以手捏成團鬆開即散為宜,並在四周挖好排水溝,碼放一層蓮藕鋪上一層細沙.如此沙、藕相間，疊放5～6層,最上面蓋厚約10cm的濕沙即...

1、芽苗菜也就是豆芽，是豆類、穀類以及樹類種子培育出的芽才，又被稱為是活體蔬菜。它的風味是比較獨特的，並且營養是十分豐富的。2、在購買的時候要轉移，不要挑選激素或化肥催發的，優質的豆...

1、食材：青蒜30g、蓮藕150g、辣椒粉少許。2、將蓮藕去皮洗乾淨切成薄片。3、青蒜洗乾淨，切小段，洗青蒜時，要將葉片掰開洗。4、鍋燒熱，加入適量油。5、油熔化後將藕片倒入鍋中翻炒。6、加入...

1、土壤條件:選擇地勢平坦，排灌方便，土壤耕層深厚、肥沃、土壤結構適宜、理化性狀良好，以沙培土為宜，前作非百合科蔬菜。2、育苗:選用種子飽滿、無雜質、無蟲口，抗寒抗病蟲，耐熱、分櫱力強，外...

1、蓮藕的吃法也很多，燉湯、燒蓮條、涼拌蓮藕等等，三款蓮藕的做法：紅油藕絲、油激蓮條、薑汁藕片。2、蓮藕的前期處理：把蓮藕去皮，這裏要注意：在買蓮藕的時候要買2頭比較完整的，有窟窿的有可...

1、準備炒藕片、雜菜，豆瓣、鹽、醬油三種調料。2、將蓮藕去皮洗淨，切成片，並在沸水中焯一下，撈出備用。3、燒鍋倒油燒熱，下入葱末爆香。4、接着，再合入雜菜和藕片翻炒一下。5、然後，加點鹽、...

1、穴盤選擇：根據蔬菜種類選擇穴盤規格，50孔適合瓜類、茄子，72孔適合豆類、茄果類。2、基質選擇：基質要疏鬆、保水保肥、有機質豐富，多用草炭土和蛭石配製，消毒後裝盤備用。3、浸種消毒：種子...

1、種植芽苗菜選擇健康飽滿無病害的種子，浸泡到25度的温水中等到吸水量達到最大值的時候撈出，準備苗盆鋪上一層基質並消毒殺菌處理。2、將種子播種在基質中保持濕潤度，每天需要噴灑三四次...

1、準備材料：蓮藕200克、鹽2克、蒜2克、白醋2克、蒜苗2克。2、蓮藕去皮切片，用清水洗去澱粉。3、鍋裏倒適量油爆香蒜片，放入蓮菜大火翻炒均勻。4、倒適量白醋翻炒均勻，加入適量鹽炒入味，撒...

1、掌握好放風的方法。在幼苗期遇到2-3天以上的持續陰雲天時，如果天氣突然放晴，應當避免猛然開大風口進行通風，以防造成棚內苗牀温濕度變化過度劇烈，建議通過先開小風口通風、逐步慢升温的...

1、種植時間。種植蓮藕和種植地區的氣候環境有關，一般是在每年的3-4月份，種植温度應在20~30℃之間，最低温度也要在15℃以上，温度太低的話，蓮藕的成活率就會變低。我國南方和北方的氣候差異...

1、選用鮮嫩、粗壯的蒜苗2-4根，將蒜苗去根、去老葉後，用水清洗乾淨備用。2、將蒜苗切成小段，根據個人喜歡決定小段的長度，為了醃透和吃起來方便，小段最好不要超過2釐米長。3、蒜苗切段裝碗...

1、選種浸種適合用來種植芽苗菜的種子一般來説要選擇顆粒較大、芽苗生長速度快、下胚軸粗壯、抗病強、出苗率高、經濟效益高的、品質佳、對環境的適應能力強。在播種前要將種植先進行...

1、整地作畦：選方便排水、光照足的地塊，先撒入基肥，翻地一次，並做好畦面。2、合理催芽：將包菜種子放在水中浸泡1小時，撈出後用紗布包起來放在温暖處催芽，種子露白後就可播種。3、適時播種：先在...

1、選擇容器芽苗菜是一種常見的蔬菜，多用無土栽培的方式進行培育，在芽苗菜種植方法中，首先給芽苗菜選擇盛放的容器，可以用泡沫箱和輕質的育盤，注意容器的底部應該有小孔，方便排水，然後在容器...

1、農業防治：農業防治首先是要每年要更換苗牀，不能重茬育苗；二是要苗牀施足基肥，基肥一定要是經過充分腐熟的，以免未腐熟的的肥料帶入病菌和蟲卵；三是要用防治藥劑隨基肥施入，這樣能有效抑制...

1、原料：菜籽苗、麪粉、食用油、香油、鹽。2、菜籽苗擇取葉子。3、洗淨。4、放入盆中。5、切成二指段，從中間再橫切兩刀。6、適量食用油拌勻。7、適量麪粉。8、拌至均勻佈滿麪粉。9、水...

1、食材：青蒜30g、蓮藕150g、辣椒粉少許、鹽適量。2、將蓮藕去皮洗乾淨切成薄片。3、青蒜洗乾淨，切小段，洗青蒜時，要將葉片掰開洗。4、鍋燒熱，加入適量油，我用的是豬油。5、油熔化後將藕片倒...

1、挑選藕苗。好的藕種才能種出好吃的藕。所以，藕從選種開始就要開始注意，要選純正的、具有明顯特性的藕種發芽，在種植藕芽時，要挑選藕節那的藕孔里長出的新芽;另外，選藕節長芽地方還有些根...

1、整地。移栽菜苗前，要翻好地，把地整的越蓬鬆越好，這有利於菜苗根系的生長，翻好地後打上整齊的窩子，給人以美觀的感覺，窩子的間距要根據所要栽種的菜別而定，一般蔬菜的行距與株距都在20釐米...

1、挑選藕苗：挑選合適的藕苗來種植，先浸泡多菌靈溶液殺菌。2、選地整地：選擇土質疏鬆、腐殖質豐富的肥沃土壤，將水排出，翻耕土壤，施足基肥，清除雜草，整平地面。3、進行種植：在土壤中施入底肥，將...

1、藕是碳水化合物，蓮藕，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，中醫認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥...

1、食材：芽苗菜適量、食油適量、雞精適量、食鹽適量、醋適量、葱適量、生薑適量。2、新鮮的芽苗菜，去除皮子和不好的毛根備用。3、把葱和生薑，洗淨切成如下的形狀備用。4、新鮮的芽苗菜，洗...

1、苗牀準備（1）苗牀選擇。苗牀應選地勢高、通風、排水良好，土質疏鬆，肥力中等的沙質土，一般每畝大田需苗牀16～20平方米（2）苗牀整理。苗牀地應及時耕作曬白，搗碎土塊，拾淨雜草，耕作時撒施腐熟有機...

1、食材：蓮藕200克，雞精10克，鹽10克，香油20克，醋10克，生抽10克，香菜10克，紅椒20克。2、蓮藕去皮切片，紅椒切圈，香菜切段。3、鍋中倒水，放入蓮藕，焯熟後盛入碗中。4、加入香菜、生抽、紅椒、鹽、雞...