1、玉米筍1罐,黃瓜50克。調料精鹽1/2小匙,味精1/2小匙,葱油1小匙。
2、將罐裝玉米筍倒出,瀝淨水分,然後用清水沖洗乾淨。
3、黃瓜用清水沖洗乾淨,然後切條。
4、炒鍋加水燒開,把玉米筍放在鍋裏焯一下水,撈出沖涼,備用。
5、備好玉米筍和黃瓜條、精鹽、味精、葱油拌勻入味,裝盤即成。