1、食材:土豆1個,長豆角200克,牛肉250克,高麗菜300克,濃湯寶1個,輔料葱1個,姜30克水澱粉50克,花椒粉5克,白胡椒粉8克,香油3克。
2、買好牛肉碎,將其放在碗裏。
3、把葱姜切成末放在肉裏 ,加入花椒粉、白胡椒粉、鹽、香油進行揉捏。
4、在揉捏之後再放入澱粉再次進行揉捏,將料揉均勻。
5、開始把肉碎揉成肉丸。
6、肉丸煮熟,乘在另一個碗裏,備用。
7、準備菜。
8、放入濃湯寶,或者類似濃湯寶之類的東西。
9、水煮開放濃湯寶,把切好的菜放進去煮。
10、菜煮的差不多了放入之前煮好的肉丸。
11、一切都煮熟了放入水澱粉,之後進行攪拌。
12、做好啦,加入辣椒更鮮美。