1、食材:羊肉(帶骨)1公斤、大葱2根、南姜50克、白胡椒粒20克、鹽適量、香茅草30克、八角若干、竹蔗兩節、黑胡椒適量、香葉20克、粉絲300克、豬大腿骨2根、陳皮10克。
2、第一步準備好食材,放一旁備用。
3、把切好的羊肉焯水,焯水後撈出洗淨。
4、羊骨肉和配料放入高壓鍋,蓋上蓋子,壓一個半小時。
5、時間到後放入大葱,繼續壓。
6、煮沸後放入粉條。
7、煮好後盛出,完成了。