幹青菜怎麼做好吃 幹青菜如何做好吃

1、幹青菜一把温水泡發半天。

2、泡好的青菜已經軟瞭然後擠去水分。

3、切細。

4、準備五花肉，生薑，八角。

5、五花肉切丁、灼水。

6、爆炒姜，八角、加入五花肉翻炒。

7、然後加入幹青菜一起翻炒。

8、炒至均勻、加入料酒，生抽，老抽。

9、再加入白糖炒均勻。

10、上鍋蒸10分鐘，直至肉軟爛。

11、爆炒辣椒，倒入蒸好的肉。

12、加入鹽，雞精調味，出鍋。