烤箱需要預熱再放嗎 烤箱介紹

1、烤箱需要預熱再放。預熱至指定温度約需預熱10到20分鐘，且預熱時温度高於所指定温度10到20度，等麪糊放入烤箱後再調回指定温度，若指定要用180度來烘烤，預熱期間烤箱温度設定在190到200度，等麪糊放入烤箱後將温度再調回180度。

2、烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麪食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。

3、電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麪包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的温度一般可在50-250℃範圍內調節。