粽子可以進行冷凍嗎 粽子能不能進行冷凍

1、可以，但不建議。

2、冰箱冷凍可以延長粽子的保存時間，但粽子放冷凍室之後會被凍結成塊，從而裏面滋生一定水分，解凍時粽子的口感會深受影響，變的軟爛沒有嚼勁，其次還會使粽子的營養價值下降，因此粽子雖然可以放冰箱冷凍，但不建議放。