可樂雞翅可樂放多了怎樣補救 如何解決可樂雞翅可樂放多了

1、加點芡粉：如果可樂雞翅可樂放多了，可以用家裏的適量芡粉倒入碗中，然後加入少許水攪拌均勻，再倒入可樂雞翅裏，能幫助可樂收汁，減少菜餚湯汁含量，而且放入芡粉的可樂雞翅，色澤會更好看，也更入味好吃。

2、開蓋收汁：可樂雞翅的可樂放多了不好收汁，最好儘快打開鍋蓋，然後大火煮制，讓水分流失，這樣湯汁才會變少變粘稠，但要注意攪拌，以免火大粘鍋，雞翅焦糊。

3、加適量鹹酸辣調味品：可樂雞翅如果可樂放多了，其味道會比較甜膩，建議加入適量的食用鹽、辣椒粉或生薑、花椒、檸檬汁、梅子醬等予以調味，可減輕甜味，提升可樂雞翅的風味，同時還能緩解甜膩感。