1、主料:雞翅425克、白菜205克。
2、輔料:油3湯勺、料酒1湯勺、生抽3湯勺、鹽1勺。
3、雞翅清洗剁開並焯水。
4、在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入焯好的雞翅,加1湯勺料酒。
5、加3湯勺生抽翻炒。
6、接着,合入切好的白菜翻炒翻炒。
7、然後,加適量的清水翻動一下煮開煮至白菜熟軟。
8、最後,加1勺鹽。
9、調味翻勻,即成。