蜂蜜和什麼相剋嗎

蜂蜜與以下食物相剋：

1. 某些穀物：蜂蜜中的酵素可以破壞某些穀物中的澱粉，導致發酵或變質。因此，蜂蜜通常不應該與穀物一起食用。
2. 熱水：將蜂蜜加入過熱的水中會破壞蜂蜜中的營養成分和酶，使其變為有毒物質。
3. 某些草藥：一些草藥和蜂蜜相互作用可能會導致不良反應或減低草藥的功效。在同時使用蜂蜜和草藥時，最好諮詢醫生或草藥師的建議。

需要注意的是，蜂蜜與其他食物的相宜與否還取決於個人身體狀況、健康問題以及使用的量和方式等。最好在使用蜂蜜之前，根據自己的具體情況進行諮詢或諮詢專業人士。