木蓮凍的做法 木蓮凍家常做法分享

1、主料：

石花菜適量、清水適量、檸檬汁適量。

2、輔料：薄荷適量。

3、做法步驟：

（1）準備食材。

（2）將石花菜洗淨。

（3）加足量水大火燒開。

（4）轉小火熬煮2—3小時。

（5）過濾，濾去雜質。

（6）加幾滴檸檬汁，輕輕拌勻。

（7）稍涼後倒入容器，涼卻後加蓋放冰箱冷藏。

如添加櫻花等可在此時加入。

（8）取出，淋一勺蜂蜜或涼的糖水（冷藏過更佳），開吃。