1、材料:洋葱1頭,肥牛片1盒。作料:醬油,鹽,糖,葡萄酒,姜,油。
2、少許油,放薑末,放牛肉片。
3、待牛肉變色,放葡萄酒,放醬油,燒開。
4、將牛肉出鍋,放洋葱絲,加鹽,放回牛肉。
5、加糖,充分炒混合,聞到洋葱和牛肉混合的香味後,出鍋就可以了。