怎麼製作桑葚醬 如何製作桑葚醬

1、食材：桑葚1000g、冰糖100g、檸檬汁30g。

2、桑葚浸泡20分鐘，洗淨。

3、瀝乾水分。

4、可以用手帶手套把捏碎。

5、撒入冰糖，攪拌均勻，精製1小時。

6、大火燒開，去沫，小火熬製黏稠。

7、空瓶洗淨，烤箱100度10分鐘，消毒。

8、裝瓶待冷卻後放入冷藏。