炒童子雞多久能熟 炒童子雞需要多久

1、炒童子雞需要15-20分鐘。

2、炒的時間不需要太長，否則雞肉會老，口感會變差。雞肉在炒之前可以使用檸檬汁或者是料酒浸泡一段時間，這樣有助於除去一部分腥味。也可以先焯一下水，這樣有助於除去剩餘的雞血。雞肉也可以用來炸或者是烤。雞肉在保存的時候，可以將其醃製一段時間之後，掛在通風乾燥處進行晾曬即可。