蛋糕是常温保存還是冷藏 蛋糕應該怎麼存放

1、蓋好常温或者冷藏保存。

2、按季節分，春冬季可以將蛋糕直接放置於常温下保存一至兩天，需要將其蓋好否則容易失去水分，蛋糕會變硬食用起來口感不佳。若是夏秋季節則需要將其放入容器中密封好後放置於冷藏室保存，不易讓水分流失也是防止與冰箱內的其他東西串味。