1、蛋糕適合放在冰箱冷藏層保存,冰箱冷藏層的温度可以滿足保存蛋糕的需求,保存時需要用將蛋糕包裝好,以免與其它食物發生串味的現象。
2、不建議放入冰箱冷凍層保存,否則蛋糕中的水分會流失,其食用口感也會受到影響。