蘿蔔燉鴨血怎麼做 白蘿蔔鴨血湯的做法

1、主料：白蘿蔔500克，鴨血300克。輔料：當歸5克，枸杞20顆。調料：色拉油5克，食鹽2克，姜3克。

2、砂鍋中加入適量的水，放入當歸和生薑片，中火煮開後，調成小火煮約10分鐘。

3、鴨血用刀切割成均勻的大小塊。

4、當歸生薑在鍋中慢煮時，將白蘿蔔去皮，切成小塊，待當歸煮出香氣時，倒入白蘿蔔煮5分鐘。

5、白蘿蔔煮熟後，倒入鴨血、枸杞和油，再煮5分鐘即可。