糯米可以做什麼簡單的食物 糯米可以做什麼食物

1、糯米蒸排骨：材料：糯米、排骨、料酒、姜、鹽、生抽、老抽、胡椒粉。

2、糯米洗淨浸泡10小時。

3、排骨泡半小時洗淨血水，瀝乾，放大盆中加料酒、薑片、鹽、生抽、老抽、胡椒粉拌勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏醃製10小時，中間翻面一到兩次。

4、排骨倒出多餘的醃汁不要，糯米瀝乾水倒入排骨中拌勻。

5、盤底鋪荷葉，將沾滿糯米的排骨擺入，多餘的糯米鋪在上面，蓋上荷葉。

6、蒸鍋加足夠的水，上汽後蒸1.5-2小時，開吃！