版烤的精選

1、原料：饅頭兩個；調料：鹽、油、孜然粉、五香粉、椒鹽、蒜粉、辣椒麪；2、將調料在碗中混合均勻，量自己把握吧，喜歡什麼口味的，自己多加點；3、烤盤墊錫紙，將調料刷在饅頭片的一面，刷料面朝上放置；4...

1、原料：大蒜500g、黑胡椒適量、海鹽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、青花椒適量、食用油適量。2、大蒜把切掉三分之一的頂部刷上油。3、撒上黑胡椒、海鹽、孜然粉、辣椒粉、青花椒。4、...

1、將小紅薯洗淨，然後將表面水分擦乾；將擦乾的小紅薯擺放在空氣炸鍋拉籃中；2、將拉籃推進空氣炸鍋中；設置温度200度，時間30分鐘；3、時間到！香噴噴熱乎乎的烤紅薯好啦！4、空氣炸鍋版烤紅薯的烹...

1、原料：豬肉、洋葱、葱段、姜粒、生抽、醬油、鹽、胡椒粉、雞汁、孜然粒、燒烤料、五香粉、味精。2、豬肉切片（選豬前腿肉），洋葱絲、大葱段、姜粒。3、把洋葱、葱段和姜粒放入肉片中。4、...

1、食材：五花肉1000g、甜酒適量、醬油適量、辣椒粉適量、十三香適量。2、把五花肉清洗乾淨，置盤裏加鹽、甜酒、醬油、辣椒粉和十三香塗抹均勻，讓其自然醃製一天入味。3、將醃製好的五花肉...

1、用料：牛排1塊，黑胡椒1袋，花生油適量。2、將牛排取出，兩面刷油，放入預熱好的空氣炸鍋內。3、空氣炸鍋調至180度烤分鐘。4、翻面，再烤8分鐘。5、牛排烤好了，取出切成小塊。6、擺上喜歡吃的蔬...

1、買來的地瓜，先洗淨泥土。2、洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤，地瓜上的水不需要擦乾，瀝乾水分就可以了。3、烤箱接通電源，把功能旋鈕撥到“烘烤”，設定200度，1小時，按下開始鍵。4、烤箱進入預...

1、用料：榛子適量。2、做法：（1）剛收來的新鮮榛子要在陽台晾曬兩天，以減少果實中的水份，以避免烤出來不脆榛子適量鋪滿空氣炸鍋，180度烤15分鐘，中途拿出搖晃翻面。（2）烤制的時間根據口感喜好和榛...

1、材料：梨子2個、紅棗6顆、枸杞10顆左右、銀耳少許、冰糖4顆、水少許。2、兩個梨子、棗、枸杞、銀耳、冰糖洗淨，棗切開，銀耳泡發。3、梨子從靠近頂部切開，挖去籽和少許梨肉。4、裝入準備...

1、主料：翅根6個若干。2、輔料：奧爾良醃料適量、油適量。3、翅根兒劃刀，方便入入味，易熟。4、放適量的奧爾良醃料。5、用手抓拌均勻。6、再倒入適量的油，封住肉中的水分，再一次抓拌均勻。7、...

1、土豆去皮洗淨後，切成大小厚度儘量均勻的粗條，大約1釐米，不能太細，也不能太粗。2、然後將土豆條放入大盤子中，加入冷水淹沒過土豆條，洗去澱粉。3、土豆撈出來，稍微控水，不要擦乾，保持土豆表面...

1、用料：鮮蘑，燒烤醬，蒜蓉辣醬，黑胡椒粉，燒烤料，孜然，鹽，糖，蠔油，雞精。2、鮮蘑洗淨撕成小片，大小隨意，但儘量保持都差不多大小，方便控制烤制的時間，然後儘量瀝乾水份，鮮蘑含水量很高，烤的時候會出一些...

1、材料：地瓜。2、買來的地瓜，先洗淨泥土。3、洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤。地瓜上的上不需要擦乾，瀝乾水分就可以了。4、烤箱接通電源，把功能旋鈕撥到“烘烤”，設定200度，1小時，按下開始鍵...

1、烤腸需要上下180℃預熱1分鐘（不預熱也可以），放入烤盤20分鐘左右。2、烤腸切花刀放在鋪好錫紙的烤盤上（錫紙上不需要刷油，烤腸在翻烤的過程中會流油，也可以用烤架，記得烤架下面要放個烤盤接...

1、板栗烤箱烤制大約需要20分鐘。2、材料：板栗、食用油。3、栗子清水洗淨，晾乾水分，每個栗子用剪刀剪個口備用。4、剪好的栗子，滴幾滴食用油攪勻。5、將板栗放烤箱，温度調至220度左右，上下火...

1、用料:梨子1個、紅棗1顆、冰糖1小塊、新會陳皮1小片。2、將洗淨的梨子擦乾表皮水份，在上端（約四分之一處）切開，用小勺子將中間挖出可以放入紅棗、冰糖、陳皮的小洞，蓋上切下的部分。3、將...

1、主料：香腸1袋，油適量，孜然粉適量。2、準備冷凍腸一袋,常温化一化。3、在烤盤上抹點油。4、擺上腸，加上適量的孜然粉，預熱烤箱，210度烤10分鐘。5、拿出來翻面，再加孜然粉。6、烤箱中繼續烤8...

1、材料：魚1條、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、薑片。2、將魚收拾乾淨背上開兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩，使之入味；3、在魚腹內填上...

1、買來的地瓜，先洗淨泥土。2、洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤，地瓜上的水不需要擦乾，瀝乾水分就可以了。3、烤箱接通電源，把功能旋鈕撥到“烘烤”，設定200度，1小時，按下開始鍵。4、烤箱進入預...

1、食材：羅非魚1條、蒜5瓣、生薑6片、老抽5g、生抽20g、蠔油15g、鹽4g、十三香2g、孜然粉適量、辣椒粉適量、花椒粉適量、油適量、葱花適量。2、將生抽，老抽，蠔油，十三香，孜然粉，花椒粉，辣椒...

1、雞腿泡去血水，洗淨，放盆裏，用烤針或者牙籤轉圈扎洞易入味，準備好烤肉料。2、根據原料多少放入烤肉料。3、加水拌勻醃製。4、放冰箱冷藏醃製24小時，中間記得多翻幾次面好入味。5、預熱烤...

1、用碗把醬油跟奧爾良雞粉混合在一起，均勻塗在雞身上，醃製一兩個鍾入味（也可以放到冰箱冷凍醃製一夜）。2、把醃製好的雞取出來解凍，用烤雞叉固定好雞。3、烤盤鋪好錫紙，把雞翅用錫紙包好（防...

1、準備土豆4個，鹽巴兩小勺，橄欖油兩勺。2、土豆削皮切粗條，用水衝去表面澱粉。3、鍋裏放清水，加一小勺鹽巴煮沸。4、土豆條放煮沸的水中燙2分鐘撈出。5、瀝乾水後放一小勺鹽巴和一勺橄欖...

1、雞腿2個，奧爾良醬料1袋，蜂蜜2勺，米醋1小勺，熟白芝麻少許。2、雞腿洗淨，用廚房紙簡單搽幹下水分，用牙籤或者叉子，給雞腿全身扎滿小孔，當然有專門的扎孔器更好。3、把處理好的雞腿放入密實袋，...

1、三黃雞洗淨，切掉雞脖子和雞爪，大蒜切碎，小土豆洗淨切塊，迷迭香切碎備用。2、三黃雞放入烤盤裏，用蒜末、迷迭香碎、海鹽、料酒、蠔油、番茄醬、黑胡椒碎按摩2分鐘，放入冰箱冷藏醃漬一夜，期...