糯米粉加牛奶可以做什麼 牛奶糯米粉可以做什麼好吃的

1、紫薯珍珠：做奶茶裏的紫薯珍珠，珍珠要用到糯米粉。如果是在這個時候沒有了糯米粉，最好的選擇是玉米澱粉，因為這樣飲料是講究粘性，玉米澱粉會比較黏，麪粉和澱粉沒有那麼糯，所以最好是不要用麪粉和普通的澱粉。

2、南瓜餅：一般來説，南瓜餅是用糯米粉製作的，但是如果沒有糯米粉也是可以用麪粉代替。具體的做法就是：南瓜芝士餅南瓜半個，麪粉125克，雞蛋1個，牛奶150毫升，馬蘇裏拉奶酪半塊。南瓜去皮，蒸熟，壓泥。雞蛋打出大泡。將蛋液和牛奶攪拌均勻。將奶酪和麪粉都倒入南瓜泥，攪拌均勻，加入蛋液和牛奶，繼續攪拌。將食材都倒入模具裏，上烤箱150度15分鐘，200度15分鐘。再將基本成型的南瓜餅到入錫紙上，繼續烤150度10分鐘。

3、冰皮月餅：做月餅的時候最好是能夠用上細軟的糯米粉，如果實在是沒有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，紅薯粉來代替，他們的營養差不多，加上還具有一定的粘性。