1、準備用料。辣椒、花生。
2、把辣椒用簡單剪成寸段。
3、剪好的辣椒段。
4、鍋熱放入油，炸花生不需要太多油。
5、中小火，把花生米放入鍋中。
6、用筷子不斷攪拌使其受熱均勻。
7、當聽到花生有噼裏啪啦的聲音時改小火同時晃動鍋。接着用筷子攪拌。
8、炸到花生表面微微變成褐色時倒入碗裏。
9、倒入碗裏稍微攪拌，餘熱還會繼續加熱。
10、剛才的油接着炸辣椒，剛變成褐色盛到蒜臼裏，油和辣椒籽留在鍋裏這樣方便倒爛。
11、放入蒜臼加入鹽，用擀麪杖搗碎。搗好後放入一個空碗。
12、鍋裏剩的辣椒籽和油用白菜幫刮乾淨倒入蒜臼。
13、炸好的花生米放入塑料袋。
14、先用擀麪杖敲碎，再用擀麪杖擀碎。
15、擀好的花生碎，和搗好的辣椒混合好。
16、往剛搗辣椒的蒜臼到入開水。
17、把開水倒入混好的辣椒花生碎裏，加的水要莫過它們。
18、花生和辣椒都會吸水不用擔心稀，用筷子攪拌即可。
哇咔範
