洋葱炒土豆最好吃做法 洋葱炒土豆片怎麼做

1、原料：紫洋葱、辣椒、土豆、胡椒粉、蠔油、鹽、薑末、白醋、醬油、葱花。

2、準備食材：紫洋葱、土豆、辣椒、葱姜（土豆片清水泡3分鐘去澱粉）。

3、油加熱放胡椒粉葱姜。

4、葱花炒出味後下土豆辣椒，翻炒放醋醬油。

5、待土豆片炒軟後放洋葱。

6、放椒鹽，炒熟後放鹽蠔油即可。