1、發黃的白糖最好不要再吃。
2、白糖放久了顏色會發黃,它雖然仍是甜的,也沒有特別不好的味道,但很可能被一種“食甜蟎科”的蟎蟲污染了,人吃了含寄生了蟎蟲的白糖會出現腸胃不適、隱隱作痛或腹瀉等症狀,若蟎蟲侵入泌尿道,會出現尿急、尿頻等症狀,它還可引起哮喘、支氣管炎等過敏性反應。