幹蘑菇湯如何做 如何做幹蘑菇湯

1、培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮後用粉碎機打成泥，鮮菇切成片；

2、炒鍋上火，加黃油、少許麪粉煸炒一下，加入蘑菇（幹蘑菇提前用水泡開）、牛奶和西紅柿醬，另外加水調成適當的稀稠度，加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度；

3、做好的湯倒入盤中，將紫菜切成細絲，統配跟隨一起灑在湯上即可。