酥皮怎麼做好吃 酥皮做法

1、紫薯去皮後切塊。

2、蒸制十五分鐘。

3、紫薯搗碎，加入牛奶、煉乳。

4、攪拌均勻，舀入裱花袋並繫好。

5、取一張酥皮切條備用。

6、將紫薯擠在酥皮上。

7、將條狀酥皮擺成網狀。

8、將多餘部分去掉後放入烤盤，刷上雞蛋液。

9、靜置十分鐘放入烤箱中下層烤制25分鐘。

10、裝盤即可食用。