沖泡毛尖用多少度的水

通常情況下，綠茶泡水温度在80-85℃之間較為適宜，可以嘗試將水燒開後稍微冷卻一下（大概待水温降至85℃左右），再用來沖泡毛尖。不過，也有一些人喜歡用70-75℃的水來沖泡毛尖，這需要根據個人口感進行調整。