1、在水開之後,我們先將麪條倒進水裏邊兒,然後用筷子,攪兩下。
2、快速的焯一下之後就可以撈出來了,然後把炒好的麪條放進,冷水裏邊兒沖洗一下然後,就可以繼續下鍋裏邊兒煮了。
3、通過以上步驟煮的麪條,吃到嘴裏很順口,嚼起來有嚼勁。
4、而且,在煮的時候,我們還可以在鍋裏邊兒,放上一點食鹽,這樣也能增加麪條的勁道。讓麪條不容易粘連在一起,每根都是分明的。