魚餅在家怎麼做 學會這招比外面的還好吃

1、剁魚肉前要在魚肉里加入一湯勺海鹽。

2、剁20分鐘魚肉，剁到魚肉很粘，再用刀寬的一面剁10分鐘。

3、將一湯勺的生粉倒入半碗水中攪拌，將分好的魚肉搓圓壓扁。

4、使用平底鍋，倒入適量的油，油開後將火調至最小，放入魚肉。

5、放入魚肉後，用筷子在魚肉正反兩面各處插洞。

6、兩面不斷的翻煎，煎至金黃即可。