墨魚餅怎麼做好吃 墨魚餅如何做好吃

1、食材：墨魚500克，麪粉80克，玉米澱粉50克，雞蛋一隻，鹽適量，醬油適量，香油適量，雞粉5克。

2、墨魚撕掉筋膜，切小塊後投入絞肉機絞成肉泥。

3、加入雞蛋一個，麪粉80克，澱粉50克，鹽，醬油，香油，雞粉，朝一個方向攪拌至起膠。

4、用勺子舀出一小坨一小坨放進油鍋內按扁煎至兩面金黃即可。