1、洋葱選紫洋葱為最佳,如果沒有用白洋葱也是不錯的。
2、剝去洋葱的外皮,然後切成小塊。
3、放入乾淨乾燥的酒瓶裏,倒入紅酒。
4、放在陰涼處密封保存7天。
5、然後將紅酒過濾裝瓶,洋葱另裝,分別放冰箱冷藏保存。