1、桑葚幹泡水。泡水喝是最簡單也最直接有效的一種食用方法。泡的時候，把五克左右的桑葚幹直接用開水沖泡以後飲用，最後把桑葚也吃下去，這種食用方法能讓人體吸收多種營養成分，對高血壓和高血脂以及高血糖等三高症狀有明顯的預防作用。那麼桑葚幹泡水怎麼泡呢？取桑葚乾和沸水適量。取適量桑葚幹放入杯中，加入沸水泡製，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出時即可飲用。桑葚幹泡水可以多加水泡幾次，當然如果想要味道更濃，也可以泡製一次後換新的桑葚幹。
2、桑葚幹燉湯。桑葚幹可以燉湯做菜。桑葚乾熬制的湯酸甜適宜，喝後令人回味無窮。常見的有桑葚鴿子湯、桑葚牛骨湯。做法很簡單，將桑葚以及鴿子清洗乾淨，再將鴿子放入鍋中，放入適量的生薑之後，用大火燉半個小時左右。加入桑葚幹若干繼續用小火燉20分鐘左右，放入調味料調味即可出鍋。桑葚牛骨湯的做法也簡單。將桑葚子洗淨，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋後撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。
3、葚幹煮粥。桑葚幹煮粥，可以把它與粳米以及山藥等食材放在一起煮製成粥，能起到補肝護腎的作用，對腰腿無力和疼痛有很好的緩解作用。或者把適量的桑葚乾洗好以後去掉水分我，然後再把大米、小米以及紅棗和桂圓等食材洗好，一起入鍋加清水煮制，煮開以後用中小火慢慢的熬製半小時左右，鍋中的粥就能熬好，關火以後取出食用即可。
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