山楂的功效與作用吃法 山楂的營養價值

1、可治消化不良，可治冠心病，因山楂所含黃酮類能擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈的血流量，促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。

2、山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。

3、綠茶山楂瘦身茶：直接加涼開水、蜂蜜沖泡即可續飲，每日三杯。每天取50克山楂粉+100克毛冬青，分兩次水煎服，可有效地降低血清膽固醇。

4、山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。