1、主料:青椒160克、熟牛肉片124克。
2、輔料:幹辣椒適量。
3、配料:生抽適量、鹽適量、雞精適量。
4、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切成塊,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。
7、接着,下入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。
8、然後,合入熟牛肉片翻炒一下。
9、最後,加適量的生抽。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。