雞肉怎麼燉湯好喝 雞肉如何燉湯好喝

1、準備好3片生薑，紅棗10幾顆。把洗乾淨的雞肉放進湯鍋裏，放入少量的冷水煮開。然後再將煮開的水，全部倒掉不要。

2、把煮過水的雞肉，用清水再清洗幾遍，然後加入適量的清水煲湯。

3、大火將雞湯煲開之後，放入薑片、紅棗，轉成小火繼續再煲30分鐘。

4、雞湯中的紅棗，已經煲出了微微的甜味，再放入少量的鹽調味即可，不再需要其它的調味料了,雞湯要喝清淡一點比較好。

5、紅棗雞湯煲好了，裝在大湯碗裏，放少量的葱花點綴一下。