香菇炒白菜的做法 香菇炒白菜怎麼做

1、材料：香菇25克，白菜200克，精鹽3克，味精1克,麻油適量。

2、香菇水發去蒂洗淨，切成小片。

3、白菜洗淨切成3釐米長的段。

4、炒鍋上火，放油燒熱，放入白菜炒至半熟，再放入香菇，精鹽，味精，加點素鮮湯成清水，蓋上鍋蓋，燒爛即成。