1、準備材料:雞蛋一個、貝貝南瓜一個。
2、貝貝南瓜洗淨後,項端切開,挖去裏面的囊,上鍋蒸至八成熟(約8分鐘)。
3、碗裏打一個雞蛋,加點鹽,然後邊加温水邊攪拌均勻。
4、將調好的蛋液加入八成熟的貝貝南瓜裏,蓋上保鮮膜繼續蒸8-10分鐘即可。