灌湯包裏的汁怎麼做的 原來是這麼做的

1、灌湯包裏面的湯汁並不是灌進去的，主要是利用了豬皮凍的特性，將餡料準備好之後，將豬皮凍剁碎攪拌到一起，然後一起包進包子皮裏面。

2、這樣加熱之後豬皮凍就會變成水，蒸熟之後也就是大家都非常喜歡的湯汁了。