如何做羅非魚好吃又簡單 做羅非魚好吃又簡單的方法簡述

清蒸羅非魚好吃又簡單。

1、原料

新鮮羅非魚、葱薑蒜適量、醬油、料酒、蒸魚豉油

2、做法

將羅非魚處理乾淨後，在魚身兩面劃幾道刀口方便入味，然後在魚身和魚肚內撒上食鹽和料酒，靜放醃製；將醃好的魚肉放入盤子，放上薑片和蒜末，加入少量加醬油；鍋中燒開水放入魚肉，大火蒸十五分鐘即可。取出後撒上適量蒸魚豉油就可以了。

汁做好之後直接澆在魚肉上即可。