梅菜肉餅蒸多久 梅菜肉餅需要蒸多久

1、梅菜肉餅蒸10分鐘即可。

2、梅菜肉餅的材料：梅菜2棵，半肥瘦豬肉200克，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量。

3、將豬肉洗淨剁碎；梅菜用清水浸10分鐘，洗淨後與豬肉一齊剁碎剁勻。

4、加入適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。

5、蒸之前再加適量清水攪拌，然後隔水蒸10分鐘即可。