炒麪條怎麼做又勁道又好吃 這樣做炒麪好吃勁道不粘鍋

1、料：裏脊肉100克、方便麪1塊。

2、輔料：青椒1個。

3、調料：色拉油適量、蠔油1大勺。

4、裏脊肉切絲，用蠔油和油拌勻，醃製10分鐘；青椒去籽去蒂切成絲。

5、鍋裏倒水燒開，放入方便麪餅和蔬菜包，煮至麪餅8成熟，撈出控淨水待用。煮好的麪條加少許的油拌勻，這樣能防止麪條粘在一起。煮麪餅的時候可以用奶鍋，這樣比較節省水和煤氣。

6、炒鍋裏倒少許的油，放入肉絲，開中火，用筷子將肉絲劃散，炒至肉絲變白。

7、放入青椒絲，翻炒1分鐘。

8、放入之前煮好的麪條，同青椒肉絲翻炒均勻，倒入半包方便麪的粉料包，用筷子將調料粉和麪條拌勻即可。