做銀耳湯需要哪些材料 做銀耳湯需要的材料

1、做銀耳湯的材料有：銀耳、紅棗、冰糖、枸杞、食鹽等。

2、銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美。而且銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。

3、銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質。銀耳中含有 4.0%-5.44%的無機鹽，如 S、P、Ca、Fe、Mg 和 Na 等。銀耳中還含有多種維生素，即 VB1、VB2、VC和 VD等，此外銀耳還含有一定量的纖維素。