1、乾魚鰾六個乾魚鰾,姜一小塊,葱,花生油,鹽,米。
2、魚鰾(乾魚泡)粥的做法
3、把大米洗乾淨,泡半個小時,乾魚鰾洗過水,用清水也泡着半個小時。
4、倒進去電飯鍋裏面煲至米滾起來,下魚鰾,再下點花生油,蓋上鍋,讓它煮夠半個小時。這半個小時,可以做自己的事情了。
5、半個小時候,粥已經是很粘稠的感覺,下薑絲,攪拌,下點鹽,適量就好。
6、最後下葱花,攪拌下,就可以喝了。