木魚乾怎麼做好吃 木魚乾的做法

1、主料：幹木魚500g、胡蘿蔔兩根、白菜嫩幫適量。

2、輔料：葱適量姜適量蒜適量。

3、白菜洗淨，切條瀝水備用。

4、葱薑蒜切粒備用。

5、胡蘿蔔切絲備用。

6、木魚乾用剪刀剪成3到4釐米條狀。

7、食材備好後。炒鍋放油，將木魚乾炒香盛出備用。

8、鍋內留底油，將葱薑蒜爆炒。

9、放入炒好的木魚乾繼續翻炒。

10、將胡蘿蔔絲下入翻炒。

11、待胡蘿蔔炒軟後，下入白菜翻炒均勻。加入鹽，醬油翻炒均勻。

12、炒熟後調入適量雞精即可出鍋。