1、材料:海魚1條、檸檬幾片、料酒適量、醬油適量、蒜泥2瓣、蠔油適量。
2、醬油跟蠔油3比1的比例混合,加入蒜泥攪拌。
3、魚洗乾淨,把檸檬片和迷迭香塞入魚腹。魚表面用廚房用紙吸乾。
4、烤箱上下火預熱200℃,烤五分鐘後刷醬。
5、烤五分鐘後翻面再刷醬。
6、再烤15分鐘就可以出爐。