1、麪粉35g、水果玉米100g、雞蛋1個;油適量、鹽適量、花椒粉少許。
2、水果玉米粒淘洗乾淨控幹水分放入大碗裏。
3、磕入一個雞蛋攪勻。
4、放入一大匙麪粉攪成麪糊。
5、放入適量鹽攪勻。
6、按個人口味放入少許花椒粉攪勻。
7、煎鍋或炒鍋倒少許油潤潤鍋,舀入一勺麪糊攤成餅狀煎熟。
8、一面煎熟翻過來煎另一面,兩面煎熟後即可食用。