1、原料:雞蛋、香油。
2、在容器底部滴入少許香油(防止雞蛋在加熱的時候粘底)。
3、用牙籤在雞蛋黃上扎一個小孔(防止在加熱過程中蛋黃爆裂)。
4、均勻的撒上蝦皮(蝦皮不但可以補鈣還不用放鹽)。
5、放入微波爐內加熱2分鐘即可食用。