各種菌湯的做法

以下是幾種常見的菌湯做法：

1. 香菇湯：
材料：幹香菇、雞湯、薑片、鹽、料酒。
做法：將幹香菇浸泡在温水中至軟化，切成薄片。燒開一鍋雞湯，加入薑片和香菇片，煮10分鐘。加入適量的鹽和料酒，煮3分鐘即可。

2. 金針菇湯：
材料：金針菇、雞湯、葱、鹽、胡椒粉。
做法：燒開一鍋雞湯，加入切碎的葱和金針菇，煮5分鐘。加入適量的鹽和胡椒粉，煮1分鐘即可。

3. 靈芝菌湯：
材料：幹靈芝、雞湯、紅棗、鹽。
做法：將幹靈芝浸泡在温水中至軟化，切成薄片。燒開一鍋雞湯，加入切碎的紅棗和靈芝片，煮15分鐘。加入適量的鹽，煮2分鐘即可。

4. 杏鮑菇湯：
材料：杏鮑菇、雞湯、薑片、鹽、生抽。
做法：將杏鮑菇切成薄片。燒開一鍋雞湯，加入薑片和杏鮑菇片，煮5分鐘。加入適量的鹽和生抽，煮1分鐘即可。

5. 牡蠣菇湯：
材料：牡蠣菇、雞湯、葱、鹽、料酒。
做法：將牡蠣菇切成薄片。燒開一鍋雞湯，加入切碎的葱和牡蠣菇片，煮5分鐘。加入適量的鹽和料酒，煮1分鐘即可。

以上是幾種常見的菌湯做法，根據個人口味可以適量調整調料的用量。同時，也可以根據自己喜好添加其他的食材。